מאמרי משקאות מקצועיים

בקיץ או בחורף, קר או חם – מוקצ'ינו מפנק הוא תמיד בחירה נהדרת! אבל איך מכינים אותו? הנה כמה אפשר...
לקריאה נוספת »

בבית, בעבודה, בלימודים ובחופשה – אנחנו הישראלים פשוט אוהבים קפה. אי אפשר להתעלם מהביקוש האדיר ב...
לקריאה נוספת »

בדומה למשקאות קפה אחרים, גם המקיאטו קיבל את ההשראה שלו מהשפה האיטלקית. משמעות השם היא "כתם...
לקריאה נוספת »

מאז ומתמיד אפפו את עולם הקפה אגדות רבות. את גילוי פולי הקפה מייחסים לעזים מקפצות שאכלו מהפרי המ...
לקריאה נוספת »

שוקלים להשכיר מכונת אספרסו לעסק? רוצים להיות הבריסטה המושלמת ולהכין קפה כמו מקצוענים, ברמה שכל ...
לקריאה נוספת »

האייריש קופי ממזג בין שתי אהבות קולינריות – הקפה והאלכוהול. הוא נולד בשנת 1943, ביום קר וסוער ב...
לקריאה נוספת »

בין קפוצ'ינו לאספרסו, אפוגטו לקורטדו… כל כך הרבה סוגים של קפה! ישראל כבר מזמן הפכה להיות ...
לקריאה נוספת »

שתיית קפה הפכה בשנים האחרונות לפעולה כל כך נפוצה, עד כדי כך שאנשים רבים לא מסוגלים להתחיל את הי...
לקריאה נוספת »

פולי קפה טריים וחלב שמוקצף בדיוק במידה הנכונה – עד עכשיו, כדי ליהנות מקפה כזה היה צריך לרכוש מכ...
לקריאה נוספת »

זהו אחד המשקאות האהובים ביותר, ותמצאו אותו בכל בית קפה. כשמכינים אותו כמו שצריך, קפה הפוך משלב ...
לקריאה נוספת »