יתרונות הקפה

דבר איתי אחרי הקפה

הקפה הוא מצרך בסיסי עבור רבים.

ישנם אנשים שמומלץ שלא לתקשר איתם כלל לפני שהם סיימו לשתות את כוס הקפה הראשונה שלהם.

ואכן, הקפה ידוע כחומר מעורר בזכות הקפאין המשפיע על הקולטנים לחומר האדנוזין.

הקפאין חוסם את קליטת האדנוזין, ומביא להפרשה של אדרנלין ודופמין.

בזכות פעולה זו, כחצי שעה לאחר שתיית הקפה ניתן יהיה לחוש עוררות מוגברת שתמשך מספר שעות לאחר שתיית הקפה.

אלא שמלבד עירנות גבוהה יותר,

ישנם מחקרים הטוענים כי שתיית קפה מסייעת אפילו בשיפור מצב הרוח המתאפשר הודות לעלייה ברמות הדופמין והסרוטונין במוח.

השפעות חיוביות אלו מיוחסות בדרך כלל לשתייה מתונה של עד 300 מ"ג קפאין ליום.

כמות הקפאין שבכוס הקפה תלויה כמובן בסוג הקפה ששותים.

יש הבוחרים להתחיל את הבוקר בספל של קפה שחור שבו קיים בין 150 ל-200 מ"ג קפאין,

ולסיים את היום בנס קפה רגיל שיכלול בדרך כלל כ-90 מ"ג קפאין.

קפאין קיים לא רק בקפה אלא גם בתה שיכול להכיל גם עד 80 מ"ג של קפאין, בקולה (כ-30 מ"ג קפאין) ובשוקולד.

לפני האימון ובזמן דיאטה

מכיוון שקפה ידוע כמשקה מעורר יש השותים אותו לפני אימון גופני.

עניין זה נבדק על ידי מחקרים שונים לאורך השנים,

ואכן מתעמלים רבים הצליחו להשיג תוצאות טובות יותר במקרים שבו צרכו קפאין כשעה לפני האימון.

על פי המחקרים הסיבה לכך היא יכולתו של הקפאין להגביר את יכולתם של השרירים להתכווץ.

תכונתו המעוררת של הקפאין סייעה אף היא במהלך האימון, בשל דחיית תחושת העייפות של המתעמל.

הקפה מעורר לא רק את המתעמל, אלא גם את מערכת העיכול שלו.

הקפאין ידוע כגורם המזרז את חילוף החומרים בגוף, והוא אף יוצר לעתים תחושת שובע.

אלא שכאן חשוב כמובן לשים לב לסוג הקפה ששותים ול"חברים" שמצטרפים לקפה.

כשעומדים מול מכונת קפה במשרד כדאי לבחור במנת אספרסו רגילה ולה להוסיף מעט חלב וסוכרזית.

מי שמערבב בקפה שמנת ואף מוסיף פרוסת עוגה בצד – הקפאין שבקפה לא יעזור לו.

יתרונות הקפה בעיניין הבריאותי

לשתייה מתונה (עד שלוש-ארבעה כוסות קפה ביום) יתרונות בריאותיים נוספים.

הקפה מכיל נוגדי חמצון השומרים המגינים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים שפוגעים ברקמות השונות.

בקפה ניתן למצוא גם מגנזיום וכרום המקלים על הגוף להשתמש באינסולין וכך מסייעים בוויסות הסוכר בדם.

מחקרים רבים אחרים הראו כי הקפה עשוי למנוע את היווצרותן של מחלות רבות ומצבים כגון שבץ מוחי, ופרקינסון.

מחקר אחר שפורסם במגזין בשם Journal of Alzheimer's Disease הדגים כי מטופלים שסבלו מדמנציה בדרגה קלה יחסית הצליחו למנוע את הדרדרות מצבם על ידי צריכה של כ-1200 מ"ג קפאין ביום.

את נפלאות הקפה בדקו גם חוקרים נוספים שמצאו כי הוא מסייע בהפחתת הסיכוי לחלות בסרטן בזכות נוגדי החמצון שבו.

מדענים ברחבי העולם ממשיכים לחקור את תכונותיו של הקפה,

אך דבר אחד בטוח הצבה של מכונת קפה מומלצת במשרד תסייע לעורר את העובדים ותחסוך בזמן שלוקח לרדת לבית הקפה שלמטה כדי ליהנות מכוס קפה טובה ואיכותית.