מהם היתרונות של פולי קפה לאספרסו על פני קפסולות קפה?
האספרסו הפך כבר מזמן למשקה הקפה הפופולרי ובכלל, לחלק בלתי נפרד מתרבות עולם הקפה הקסום ומשגרת היומיום שלנו. החל מבתי קפה שכונתיים ועד למשרדי הייטק, אספרסו מלווה אותנו בכל מקום.
הוא משמש כבסיס למגוון רחב של משקאות קפה מקפוצ'ינו ולאטה ועד לאספרסו מרטיני. הביקוש המוגבר של אספרסו מעיד על מקומו המרכזי בחיינו ועל החשיבות שאנו מייחסים לאיכות ולטעם הקפה.
אם אתם תוהים לגבי היתרונות של פולי קפה לאספרסו על פני קפסולות אתם לא לבד. ריכזנו לכם את כל המידע על כך על מנת שתדעו לבחור מה הכי מתאים לכם כדי ליהנות מקפה איכותי שבאמת יכול לתת לכם את שבירת השגרה לה אתם זקוקים.
קפסולות קפה – חוויה או נוחות?
כולם בעצם יודעים שקפסולות קפה מציעות פתרון מהיר ונוח להכנת אספרסו, אך הן לא מושלמות, לפחות לא עבור מי שיותר מקפיד על קפה טרי מפולי קפה לאספרסו. קפסולות הקפה לרוב עשויות מאלומיניום או פלסטיק ומכילות קפה טחון מראש, דבר שעלול לפגוע באיכות הקפה. הקפה הטחון מאבד מטעמו ומהארומה שלו עם הזמן במיוחד כשהוא נחשף לאוויר ולאור.
הרבה מעבר לנושא הטעם קיים גם ההיבט הסביבתי כאשר מדובר על חברות בין אם גדולות ובין אם קטנות ובכלל מכונות קפה לעסקים כי ישנן לא מעט חברות הדוגלות בשיפור איכות הסביבה. קפסולות הקפה יוצרות פסולת ורק חלקן ניתנות למחזור. זהו שיקול חשוב למי שרוצה לצמצם את הפגיעה באיכות הסביבה. יחד עם זאת בל נשכח שלקפסולות הקפה יש יתרון בגיוון הטעמים הרחב. החברות מציעות טעמים רבים ושונים שאינם קיימים בפולי קפה לאספרסו רגילים.
מה הכי כדאי? מכונה עם פולי קפה לאספרסו או מכונת קפסולות?
כאשר אתם מגיעים להחלטה לגבי בחירה של סוג המכונה חשוב לקחת בחשבון לא מעט פרמטרים. בחירה של מכונות קפה למשרד היא לא בחירה של מה בכך. מכונות קפסולות פועלות בלחץ גבוה, דבר שמאפשר מיצוי מהיר של הקפה. אך לחץ זה עלול לפגוע באיכות המיצוי מכיוון שהמים אינם באים במגע מספיק ארוך עם הקפה הטחון. מכונות האספרסו המסורתיות לעומת זאת פועלות בלחץ אופטימלי, דבר שמאפשר מיצוי איטי ומאוזן יותר.
מכונת אספרסו מסורתית מאפשרת גם שליטה ובקרה גבוהות יותר. כך אפשר להתאים את הטמפרטורה, זמן המיצוי ועוד. מכונת קפסולות לא מאפשרת את האופציות הללו ולכן מכונה קלאסית שטוחנת את הפולי קפה לאספרסו כמה שיותר קרוב לזמן הכנת הקפה בהחלט יכולה לספק לכם חוויה אחרת אם אתם יותר עמוק בעולם הקפה. אם אתם חובבי קפה קלילים מכונת קפסולות יכולה לסייע לכם להכין קפה מהיר וטעים.
מכונות קפה משרדיות רוכשים אך ורק אצל מי שמבין בקפה
קפה הוא עולם שלם של ארומה, טעמים, מרקמים והנאה מהרגע הקסום של לגימתו. בחירה בין מכונת קפה טוחנת מומלצת או מכונת קפסולות לקפה איכותי היא עניין של העדפה אישית. אם אתם מחפשים נוחות ומהירות, קפסולות יכולות להיות פתרון טוב. אך אם אתם חובבי קפה אניני טעם שמעריכים איכות וחוויה קפה טרי הוא הבחירה הנכונה.
יזמקו היא מהחברות המובילות בישראל בתחום הפתרונות המשרדיים ומציעה לכם מגוון של מוצרים ושירותים באיכות הגבוהה ביותר כבר למעלה מ-45 שנה. בחברת יזמקו קפה מכירים היטב את עולם הקפה על בוריו. אנו מספקים פתרונות משקאות מתקדמים, מכונות קפה וסודה איכותיות, מיכון משרדי מבית KYOCERA ופתרונות מחשוב עסקי מהיצרנים המובילים בעולם. צרו עמנו קשר עוד היום לשירות אדיב וסבלני לצד מקצועיות ברמה הגבוהה ביותר.
שאלות נפוצות
האם יש הבדל משמעותי מבחינה בריאותית בין קפסולות לאספרסו לבין פולי קפה לאספרסו?
ישנם מספר הבדלים פוטנציאליים בהיבט הבריאותי. פולי קפה לאספרסו טריים שנטחנים בסמוך להכנה יהיה עשיר יותר בנוגדי חמצון שהם תרכובות המגנות על הגוף. חלק מהקפסולות מכילות חומרים נלווים כמו פלסטיק או אלומיניום שעלולים להתפרק בתהליך החימום ולחלחל למשקה אם כי בדרך כלל מדובר בכמויות זניחות.
מצד שני, קפסולות מקלות על מעקב אחר כמות הקפאין הנצרכת דבר שחשוב לאנשים הרגישים לקפאין או פשוט שומרים על כמות קפה מסוימת מאד. ללא ספק גם כאשר מדובר על יתרונות הקפה ישנם היבטים בריאותיים אך כאשר אתם צורכים קפה בכמות מסוימת יש לוודא שכמות זו אכן מתאימה לכם ברמה הבריאותית.
מהי החשיבות של לחץ המים בהכנת אספרסו, וכיצד הוא משפיע על הטעם?
לחץ המים הוא גורם מכריע באיכות האספרסו. לחץ אופטימלי מאפשר מיצוי מאוזן של טעמים מטחינת פולי קפה לאספרסו. לחץ נמוך מדי יביא למיצוי חלקי וכתוצאה מכך לאספרסו חלש וחסר טעם.
לחץ גבוה מדי כמו זה שקיים במכונות קפסולות מסוימות עלול להוביל למיצוי יתר וכתוצאה מכך לאספרסו מר ובעל טעם שרוף.
הלחץ הנכון יוצר איזון בין חומציות למרירות ומאפשר מיצוי של שמנים ארומטיים המעניקים לאספרסו את טעמו העשיר והמורכב.
האם קיימים סוגי קפסולות ידידותיים יותר לסביבה, ומהם היתרונות והחסרונות שלהם?
אכן קיימים בשוק קפסולות העשויות מחומרים מתכלים או ניתנים למחזור. קפסולות אלו עשויות מחומרים כמו סיבים צמחיים, עמילן תירס או אלומיניום הניתן למחזור בקלות.
היתרון המרכזי שלהן הוא צמצום הפסולת וההשפעה הסביבתית. עם זאת, ישנם כמה חסרונות. קפסולות מתכלות עלולות להתפרק מהר יותר ולכן יש לאחסן אותן בתנאים מיוחדים.
