כל מה שצריך לדעת על בחירת פולי קפה ואיכות לשירות קפה במשרד
עולם הקפה הוא כבר מזמן לא הבחירה הפשוטה שהייתה פעם, אלא עולם מגוון מעניין ומרגש. כוס קפה היא כבר לא רק משקה, אלא מסע של ארומה, טעמים ורוגע. ולכן כאשר אתם מתלבטים לגבי בחירת פולי קפה למכונת הקפה שלכם חשוב שיהיה לכם את כל המידע שאתם צריכים.
מה משפיע על טעמי הקפה, איך תדעו מה אתם באמת אוהבים. איך בוחרים את המכונה שתתאים לכם ובכלל, מאיפה מתחילים לצלול אל תוך עולם הקפה המופלא? כל התשובות עבורכם נמצאות כאן.
בחירת פולי קפה – היסודות נמצאים כאן
קפה הוא עולם שלם ורק מי שבאמת אוהב את העולם הזה יודע להבדיל בין הטעמים, הארומה, המתיקות ואפילו המרירות שיש לה טעם נפלא ועשיר. כאשר אתם מתיישבים לכוס קפה אתם לא באמת מתיישבים כדי ללגום מהקפה כי אתם צמאים.
אתם צמאים לאיכות, לזמן עם חברים או בני המשפחה או אפילו עם עצמכם. לקפה יש את היכולת לחבר בין אנשים כי הוא עולם שלם של ידע, ארומה וטעמים מדהימים. זו הסיבה שבחירת פולי הקפה המתאימים היא חשובה.
כאשר אתם צריכים להחליט על בחירת פולי קפה חשוב לבחור את פולי הקפה האיכותיים ביותר. פולי הקפה הדומיננטיים ביותר בעולם הקפה הם ערביקה ורובוסטה. שני סוגים אלו מהווים את הבסיס היציב לעולם הקפה.
אנשים המחפשים מכונות קפה למשרד לרוב בוחרים בפולי ערביקה שנחשבים לרוב לזן האיכותי יותר. הם ידועים בטעמם העדין, בנגיעות הפירותיות ובחומציות הנעימה. הערביקה גדלה באתיופיה, ברזיל וקולומביה.
מנגד, כאשר אתם תוהים לגבי בחירת פולי קפה דעו כי פולי רובוסטה אינם גדלים בגבהים והם עמידים בהרבה בפני מחלות ומזיקים, מה שהופך את הגידול לפשוט וזול יותר. הם מכילים כמעט פי שניים קפאין מגרעיני ערביקה ומציעים טעם עז, מריר יותר ואדמתי או אגוזי.
פולי הרובוסטה פופולריים במיוחד בתערובות של אספרסו איטלקי, שם הם מובילים אל גוף מלא וקרמה עשירה וסמיכה. תערובות רבות של הקפה משלבות בין שני הזנים הללו במטרה ליהנות מהעושר והמורכבות של הערביקה בשילוב עם הגוף והקרמה של פולי הרובוסטה.
כך תבחרו את פולי הקפה המושלמים עבורכם
חשוב שפולי הקפה יהיו מותאמים גם לשיטת ההכנה שבה אם מכינים קפה. קפה פילטר מפולים בקלייה שהינה קלה או בינונית עד כהה יבנה קרמה וגוף עשירים.
כאשר אתם נמצאים בסיטואציה בה עליכם לדעת להבין איך לבצע בחירת פולי קפה שימו לב לטריות הפולים כי פולי הקפה מאבדים את הטעם שלהם בצורה משמעותית מספר שבועות אחרי הקלייה.
מומלץ אם כן לרכוש כמויות קטנות יחסית ולהקפיד על אחסון נכון בכלי אטום, הרחק מאור, חום ולחות. ככל שתכירו יותר את עולם הקפה תדעו איך לבחור פולי קפה שמתאימים לכם ותהיו מוכנים לצאת למסע של גילוי טעמים חדשים ומרתקים ולשדרג משמעותית את חווית הקפה שלכם.
פולי קפה איכותיים רוכשים אך ורק אצל אנשים שמתמחים בעולם הקפה
כאשר אתם מתלבטים לגבי בחירת פולי קפה כי אתם פשוט רוצים את הקפה הטוב ביותר עבורכם חשוב שיהיה לכם על מי לסמוך. רכישת פולי קפה חייבת להיעשות אך ורק אצל אנשים המתמחים בקפה.
אנחנו בחברת יזמקו שירותי קפה מאמינים שלקוחותינו ראויים לטוב ביותר ולכן אנו הבחירה החכמה עבורכם. כבר למעלה מ-45 שנה חרטנו על דגלנו מצוינות בשירות ואנו מספקים רק מוצרים איכותיים ביותר.
משקאות למשרד, מכונות קפה עם טחינת פולים וחלב מוקצף וברי סודה מתקדמים. מיכון משרדי עם מדפסות לייזר, מכונות צילום ומדפסות משולבות מבית KYOCERA יפן ומחשוב עסקי עם שרתים, מחשבים ומוצרי חומרה מהיצרנים המובילים בעולם.
תפקידנו הוא להבטיח שעובדי המשרד יוכלו לנהל את העסק באופן פרודוקטיבי בזכות שירות מקצועי ואמין. צרו עמנו קשר עוד היום לקבלת שירות אדיב, סבלני ומכיל.
שאלות נפוצות
מדוע קלייה טרייה חשובה כל כך לטעם הקפה?
כאשר מדובר על בחירת פולי קפה לטריות יש משמעות. קלייה טרייה היא חשובה לטעם אידיאלי של הקפה כי פולי קפה מתחילים לאבד את שמניהם הארומטיים ואת טעמם הייחודי זמן קצר לאחר הקלייה ולכן לא מעט מכונות קפה לעסק הן מבוססות פולי קפה טריים.
חשיפה לאוויר, אור ולחות גורמת לחמצון המפרק את התרכובות הנדיפות שמעניקות לקפה את הארומה והטעם העשירים שלו. קפה שנקלה לאחרונה מציע מקסימום רעננות, ניחוחות מודגשים ופרופיל טעם חי ומלא לעומת קפה ישן שטעמו יהיה תפל ושטוח.
כיצד גובה הגידול משפיע על טעם הקפה?
ככל שהקפה גדל בגובה רב יותר כך תהליך ההתפתחות של הפול איטי יותר. האקלים הקר יותר מאפשר לפול לפתח צפיפות גבוהה ולספוג יותר חומרים מזינים מה שמוביל לקפה עם חומציות נעימה, גוף עשיר יותר וטעמים מורכבים כמו פירות או פרחים.
קפה הגדל בגבהים נמוכים יותר נוטה להיות פחות מורכב בטעמו. מכונות קפה אוטומטיות הן הפתרון האידיאלי למשרדים המבקשים קפה איכותי לפרודוקטיביות גבוהה יותר ובכלל בחירת פולי קפה בהתייעצות עם מומחים לקפה תוביל לקפה הטוב ביותר.
