מדריך מפורט איך לנקות את מכונת הקפה
אנשים שמכבדים את כוס הקפה שלהם ואת עצמם, מחזיקים מכונת קפה בבית.
הריח של הקפה ממריץ חושים, מרים מצב רוח, ומחדיר מרץ ואנרגיות טובות.
למעשה, מליוני אנשים בכל העולם נהנים מכוסות קפה כדי להעלות מרץ, מצב רוח ויעילות בעבודה.
מה קורה לבוסים שיודעים להשקיע בעובדים שלהם?
מחזיקים מכונת קפה אלגנטית ומרשימה, שמספקת את תצרוכת הקפה של המשרד, ברמה הגבוהה ביותר ובטעם אנין.
תחזוקה נכונה של מכונת קפה, תשמור עליה ועל סטנדרט ייצור הקפה שלה.
במאמר זה נברר איך לנקות את מכונת הקפה, כך שהיא תמשיך לספק לכם קפה לאורך שנים, ולהעלות את הפרודוקטיביות של המשרד שלכם עוד זמן רב.
למה חשוב לשמור על מכונת קפה נקייה?
תחזוקה טובה של מכונת הקפה ונקיון קבוע שלה, מונעים התפתחות של חיידקים וטעם מעופש.
מכונה מלוכלכת עלולה להשפיע על טעם הקפה, ואז מה התועלת במכונה יוקרתית אם הטעם של הקפה נוראי?
זו הבעיה בתחזוקה גרועה או בחוסר הקפדה על נקיון המכונה באופן קבוע. אל תתנו לזה לקרות.
חשוב שתלמדו איך לנקות את מכונת הקפה שלכם, ותוכלו להנות מארומה משכרת וטעם נקי בכל יום מחדש.
איך לשמור על מכונת הקפה נקייה ותקינה?
הרבה מאוד בעלי עסק או אנשים פרטיים רוכשים או משכירים מכונת קפה בשלב כזה או אחר בחייהם.
שותים, נהנים מדי יום, מארחים, אבל לא שכחתם משהו? לאורך הזמן מכונת הקפה צוברת לכלוך ואבנית, לכן חשוב מאוד להקפיד בניקיון שלה -ככה תוכלו גם אתם לשמור על מכונת הקפה שלכם, ממש בכמה צעדים פשוטים:
ניקוי בתדירות גבוהה
באופן כללי, בשל השימוש הרב במכונה, רצוי להרבות בניקוי שלה.
נכון, לא כל יום צריך לעשות פסח במכונת הקפה, אבל על מנת לשמר אותה במצב הטוב ביותר ככל הניתן, יש להקפיד לשטוף את כל החלקים הנשלפים ממנה היטב, כמו למשל המיכל למילוי המים, סלסלת הקפה, מגש הטפטוף, ולבסוף לנקות אותם היטב עם סבטו במים חמים.
יכול מאוד להיות שאת חלקם ניתן גם להכניס למדיח הכלים, אך רצוי לבדוק זאת לעומק.
ניקוי יסודי של מכונת הקפה
זה לא באמת משנה אם יש לכם מכונת קפה טוחנת או קפסולות, ניקוי יסודי של המכונה תבטיח למכונה שלכם אריכות ימים למשך זמן.
חשוב להקפיד לנקות חיצונית עם מטליות לחות ולא בחומרי ניקוי שוחקים / חזקים. מדי כמה חודשים יש לנקות אבנית.
מאילו דברים להימנע כשמנקים את מכונת הקפה?
כאשר מנקים מכונת קפה לעסקים או לבית, יש רשימה ארוכה מאוד של דברים שרצוי ואף מומלץ להימנע מהם, מעין טעויות נפוצות שאנשים רבים עושים, לכן החלטנו להרים את הכפפה ולהקל עליכם.
אז מהם הדברים מהם מומלץ להימנע בזמן הניקיון של מכונת הקפה שלכם?
- אם החלק לא נשלף, מומלץ שלא להטביל אותו במים, כמו למשל חלקים פנימיים או גוף המכונה. ניקוי החלקים הללו אמור להתבצע על ידי שימוש במטליות לחות בלבד ולא על ידי הטבלה.
- במידה ואינכם רוצים לפגוע בחלקים המתכתיים / הפלסטיים של מכונת הקפה שלכם, ואפילו להשאיר גם טעם לוואי בקפה, מומלץ להימנע משימוש בחומרי ניקוי שוחקים / חזקים ככל הניתן. ההמלצה היא לבצע שימוש בחומרים המיועדים עבור ניקיון של מכונת קפה ו/או בחומרים טבעיים, כמו למשל חומץ לבן מדולל במים.
- מכירים את התופעה של חלק שמתקלקל במכונה אבל היא עדיין עובדת? בעקבות כך דוחים את התיקון והטיפול במכונה – אז זהו שלא. פשוט Don't. כאשר אתם מבחינים בתקלה, חשוב שתתקנו אותה בהקדם – זיכרו, בעיות שהופכות לגדולות יותר, בהמשך גם יהפכו ליקרות יותר.
- כן, ברור לנו שלא כל אחד קורא באמת את ספר ההפעלה שמגיע עם המכונה, אבל כאן הטעות שלכם – ספר זה מכיל את ההוראות החשובות עבור ניקוי ותחזוקה של המכונה.
טיפים לשמירה מפני אבנית
גם אם אתם מקבלים שירותי קפה לבית קפה, או שירותים אחרים, בין אם השכרה או קנייה, תמיד תמיד חשוב להקפיד לשמור מפני אבנית (בלי קשר לניקיון היסודי שיש לבצע בתדירות גבוהה).
ראשית, שימרו תמיד על מים מסוננים, שכן, הם מכילים יותר מינרלים כמו למשל מגנזיום וסידן, העלולים להצטבר ולגרום להיווצרותה של האבנית.
רצוי לנקות אבנית באופן קבוע בתדירות של לפחות אחת לכמה חודשים ו/או בהתאם לתדירות שמשתמשים בה.
בין החומרים בהם ניתן להשתמש לניקוי אבנית הוא חומץ לבן מדולל בחומר הסרת אבנית או במים.
כמו כן, שיטפו היטב מדי יום את מיכל המים, גם בפעמים בהם לא השתמשתם במכונת הקפה. כאשר המים עומדים זמן רב, תהליך היווצרות האבנית מואץ ועשויים לעלות ריחות לא נעימים.
ניקוי שוטף של מכונת הקפה לאחר כל שימוש
מכונת קפה שלא מקפידים על נקיון שלה, עלולה גם לפגוע בבריאות. במקרה של חוסר תחזוקה, מתפתחים חיידקים בתוך המערכת.
תארו לעצמכם איך אתם מגיעים למשרד, מתכונים לכוס הקפה היוקרתי שלכם, ומקבלים במקום זה כוס מלאה זיהומים וטעם מעופש.
לא הפייבוריט שלכם. וודאי לא אם תרגישו בחילה או אי נוחות אחרי השתיה.
בכל מכונת קפה יש תכנית שטיפה, כך שלאחר הכנת הקפה, תוכלו להפעיל שטיפה והמכונה מוכנה לכוס הבאה.
ניקוי המכונה למניעת אבנית
ניקוי המכונה מהצטברות של אבנית חיוני גם הוא. אבנית היא אחד האוייבים המרכזיים של מכונות קפה.
אבן בצינוריות מונעת מזרימה חופשית של מים, מאטה את הבישול, עלולה לגרום לקפה בעל טעמי לוואי או לא מרוכז מספיק בטעמו.
הקפדה על ניקוי אבן לפי ההנחיות מונעת מראש את הנזקים הצפויים ומבטיחה שהמכונה שלכם תמשיך לעשות חיל בייצור קפה איכותי וטעים.
איך לשמר את טעם הקפה?
חוסר נקיון תדיר של המכונה עלול לגרום גם לטעמי לוואי בקפה.
זאת בגלל שקפה ישן מצטבר בצינוריות, וכשהקפה החדש שלכם זורם בתוך המכונה- הוא צובר איתו חלק מאותן שאריות ישנות.
הטעם לא משהו. אנחנו אומרים לכם מראש.
כשאתם יודעים איך לנקות את מכונת הקפה, אתם מוודאים על הדרך שטעמי הקפה שלכם שומרים על איכות, טעם נקי וארומה מהממת.
בנוסף, לפולי הקפה יש קשר הדוק לטעם הקפה.
לכן חשוב לדעת איך לאחסן אותם נכון (מקום נקי ויבש!), וכמובן, להקפיד שיהיו טריים.
אל תקנו אספקת פולים לחודשיים. הטעם לא יהיה אותו טעם וחבל.
סוגי מכונות להכנת הקפה
יש מגוון רחב של סוגי מכונות קפה להשכרה ולמכירה בשוק, לכל אחת הדגשים שלה, המכונות מתחלקות לשני סוגים:
- מכונה עם קפסולות- מכונה שמכינה קפה מקפסולות, כך שאתם יכולים לגוון את טעמי הקפה שלכם לכלל טעמי הקפה שיש בקפסולות התואמות למכונה שברשותכם.
- מכונת קפה טוחנת- מכונה שמכינה הכל מאפס. טוחנת את הקפה, מבשלת אותו ומוזגת לכם.
איך לנקות את מכונת הקפה? יש לכל מכונה את הפרמטרים שלה: יש מכונות עם אפשרות להקצפת חלב.
יש כאלו שמחייבות גישה לברז מים וכאלו שיש להן מיכל מובנה למילוי. יש מכונות עם מגוון אופציות להתאמה אישית של ההעדפות, ויש עם אופציות בודדות.
יש מכונת קפה טוחנת מומלצת עם יכולת ייצור של עשרות רבות של כוסות ליום, ויש כאלו שמתאימות למשרדים משפחתיים, ויכולות לספק כמה עשרות בודדות של כוסות קפה ביום.
חשוב כמובן לדעת איך לנקות את מכונת הקפה שלכם בהתאם למפרט שלה, כדי לא להרוס אותה חלילה.
ניקוי ותחזוקת מכונות קפה
ניקוי מכונת הקפה מתחלק לכמה שלבים:
- ניקוי פנימי קבוע: לכל מכונה יש מערכת לשטיפה פנימית, אחרי כל הכנת כוס קפה. חשוב שתחדירו לסדר היום במשרד שכל אחד שמכין קפה לעצמו בעזרת מכונת קפה למשרדים שלכם, מפעיל מיד את השטיפה העצמית של המכונה. כך לעובד הבא תהיה מכונה נקיה להכין לעצמו.
- ניקוי אבנית: הקפידו על טיפול נכון במכונת הקפה שלכם, חשוב שתקפידו על ההוראות של חברת הייצור איך לנקות את מכונת הקפה שלכם מאבנית ואיך למנוע הצטברות שלה.
ניקוי גוף מכונת הקפה
ניקוי של גוף המכונה מבחוץ חשוב לא פחות מהנקיון הפנימי, אך ניקיון חיצוני יכול להעשות גם פעם או פעמיים ביום, ולאו דווקא מיד אחרי כל שימוש.
הקפידו על ניגוב של מכונת הקפה במחוץ. חלב חמוץ, אבק ועוד עלולים להצטבר על המכונה, וחבל.
קניתם מכונה כזו מרשימה למשרד שלכם, חשוב שתהנו גם מהמראה שלה כשהיא נוצצת ונקיה.
שאלות נפוצות על ניקיון מכונת הקפה
איך יודעים שמכונת הקפה צריכה ניקיון?
כאשר הקפה מר מהרגיל זו נורה אדומה. בנוסף לכך, הקפה עשוי להיות חסר טעם או חלק בשל חסימת פתחי יציאה הקפה (מומלץ לבדוק אבנית).
זרימת הקפה איטית. בעת פעולת המכונה היא עשויה להשמיע רעשים בעקבות הצטברות של אבנית בחלקיה הפנימיים של המכונה.
ככל שזרימת הקפה איטית יותר, כך תדעו שהסבירות לסתימות בפתח או לאבנית עולה.
אפשר לנקות מכונת קפה עם חומץ?
התשובה לכך היא כן, בהחלט ניתן לנקות את המכונה עם חומץ, אך יחד עם זאת חשוב שתעשו זאת בצורה הנכונה ובהתאם להוראות על מנת למנוע נזק כזה או אחר למכונה.
השימוש בחומץ מדולל מסייע בהסרת אבנית והוא מהווה חומר ניקוי זול ויעיל שנמצא כמעט בכל בית.
- יש לרוקן את מיכל המים לפני תחילת הניקוי
- יש למזוג תערובת מים עם חומץ למיכל
- יש ללחוץ על כפתור הפעלת המכונה, כאילו שאתם מכינים קפה
- מומלץ להשאיר את התערובת למשך 30 דקות במכונה על מנת שתיספג היטב
- לאחר מכן יש להפעיל את מחזור הפעלת המכונה עם מים נקיים בלבד מספר פעמים על מנת לנקות את שאריות החומר
- בסיום, מומלץ לנקות באופן יסודי את מכונת הקפה (בהתאם להוראות היצרן)
כל כמה זמן צריך לנקות מכונת קפה?
תדירות הניקוי תלויה בכמה גורמים – סוג מכונת הקפה שלכם (פעמים רבות המכונות הביתיות והפשוטות יותר דורשות ניקוי פחות תדיר מאשר מכונות מקצועיות ומשוכללות).
ככל שיהיה שימוש גדול יותר במכונת הקפה, כך תדירות הניקוי תהיה תדירה יותר.
איך לנקות את מכונת הקפה? תשאלו טכנאים של יזמקו
הטכנאים של יזמקו קפה כבר מנוסים. רובם מעל 10 שנים אצלנו, חלקם גם מעל 20 שנה. יודעים מה זה אומר?
שהם מכירים את כל הסודות הקטנים ששומרים על מכונה תקינה ופעילה לאורך זמן, ובלי תקלות.
רוצים להכיר אותם? אתם מוזמנים! יש לנו מענה אנושי בטלפון, לכל מטרה ולכל שאלה.
כבר מעל 45 שנה שאנחנו עושים בדיוק את זה.
נותנים שירות, בונים מעטפת מלאה לבעלי עסקים בתחום המיכון המשרדי והמחשוב העסקי, כך שתוכלו להרגיש בידיים טובות, ושכל העניינים יהיו מטופלים.
ככה זה כשהעסק שלכם בידיים של יזמקו. תקבלו אצלנו שירות מעולה, אישי ומותאם אישית, שלא תוכלו לנחש שיש מאחורינו רזומה של אלפי אלפי לקוחות!!
רוצים לבדוק אותנו? צרו קשר עכשיו!
